Жители мегаполисов при каждом удобном случае стараются выехать на природу. Чтобы спастись от шума и суеты, они часто покупают дачи за городом в отдалённых поселениях, где можно посидеть с друзьями. Известно, что ни один пикник не может обойтись без готовки мяса на огне, ведь блюда приготовленные «на природе» имеют ни с чем несравнимый вкус и аромат. Удивить друзей вкусными домашними блюдами поможет печь барбекю, сделанная собственными руками по специальной схеме. В статье будет рассмотрена схема кладки барбекю из кирпича.
Подготовка к кладке кирпичного барбекю
Для начала подготовим необходимые материалы:
- жароустойчивый кирпич;
- металлическая арматура;
- опалубка из досок или фанеры;
- рубероид;
- строительный уровень;
- бетонная смесь.
Перед тем как приступить к кладке печи барбекю, делают чертёж возводимой конструкции с целью подсчёта количества рядов кладки и потребности в кирпиче.
Этапы кладки барбекю своими руками
На первом этапе работ нужно залить фундамент. Сначала очищаем выбранный участок от растительности и мусора, а затем вырываем яму глубиной до 50-ти сантиметров. В углублении укладываем арматуру и заливаем приготовленную бетонную смесь.
После того, как фундамент наберёт прочность, укладываем на его основании полотнища рубероида, а затем раскладываем кирпичи без использования раствора с целью определения формы печи. Когда необходимые замеры сделаны, нужно под уровень выложить первый ряд кладки. Для регулирования толщины швов в них вставляют металлические прутья одинакового размера. Далее арматура убирается и переставляется на следующий ряд.
После укладки кирпича до 6-го ряда, делают выступы и устанавливают поддон или решётку для угля, затем укладывают ещё 3 ряда, начинать которые нужно с половины кирпича. Затем делают ещё один выступ на десятом ряду, после чего добавляют кладку с трёх рядов кирпичей выложенных ложком. Теперь можно сделать рабочую поверхность для печи, боковую часть выкладывают по шаблону из фанеры.
Обратите внимание на некоторые нюансы при кладке барбекю из кирпича:
- к эксплуатации печи барбекю приступают только после полного схватывания раствора;
- если за работой вас застал дождь, то укрывайте кладку плёнкой;
- при выборе места под барбекю, смотрите, чтобы над печью не нависали ветки деревьев. Уберите от очага возгорания все лёгковоспламеняющиеся предметы;
- задняя часть печи не должна прикасаться к стенам других зданий.